Beta karoten


Original: http://www.wellnessletter.com/ucberkeley/dietary-supplements/beta-carotene/#

Beta-karoten jest jednym z kilku karotenoidów, naturalnych barwników roślinnych znalezionych w głęboko kolorowych owoców i warzyw. Inne to alfa-karoten, luteina, likopen i zeaksantyna. Beta-karoten i inne karotenoidy są “prowitamina A karotenoidów”, co oznacza, że organizm może przekształcić je w witaminę A. Beta karoten jest również przeciwutleniaczem, w ten sposób może pomóc dezaktywować wolne rodniki, cząsteczki, które są niestabilne produkty uboczne komórek “spalających “tlenu na energię. Wolne rodniki mogą uszkadzać podstawową strukturę komórek i tym samym prowadzić do przewlekłych chorób (zwłaszcza rak i choroby serca) i przyspieszają proces starzenia się. Nie ma codziennie zalecanej dawki, lub bezpieczny górny poziom.

Roszczenia, rzekome korzyści: Zapobiega raka i choroby serca, wzmacnia odporność organizmu, wspomaga dobre widzenie.

Podsumowując: Niektóre dobre badania, głównie z udziałem beta-karoten z diety, sugeruje, że beta-karoten może obniżyć ryzyko zachorowania na raka i choroby ewentualnie innych. Dlatego niektórzy eksperci żywienia raz zaleca tabletki beta karoten. Potem przyszedł dwa pierwszorzędne badania wykazujące, że beta karoten może spowodować poważne szkody, przynajmniej w palaczy.Badanie DASZEK (pełna nazwa: beta-karoten i retinol Trial Skuteczność) badany beta-karoten i witamina A diety u osób z wysokim ryzykiem raka płuca, palących i byłych pracowników przemysłu azbest.Badanie zostało wstrzymane, kiedy stało się jasne, że osoby biorące beta-karoten (nawet wysokie dawki zaledwie 30 mg dziennie) rzeczywiście stwierdzono częstsze zachorowania na raka płuc i wyższą śmiertelność niż tych przyjmujących placebo.

Nie zakładaj, że beta-karoten lub inne przeciwutleniacze w postaci suplementu są korzystne, a nawet szkodliwe. Nie należy przyjmować beta-karoten tabletki, szczególnie jeśli kiedykolwiek był palaczem. Beta-karoten jest bogate w warzywa i owoce, i jest to bezpieczne i korzystne, gdy spożywane z takich pokarmów.

Comments are closed.